Sivas’ın yöresel lezzetlerine ‘dijital’ kayıt

Sivas’ın yöresel lezzetlerine ‘dijital’ kayıt
*****://sonsoz.com.tr/wp-content/uploads/2021/03/sivasin-yoresel-lezzetlerine-dijital-kayit_3ea317a.jpg
SİVAS, (DHA)- SİVAS Cumhuriyet Üniversitesi (SCÜ) Turizm Fakültesi’nce hayata geçirilen ‘Sivas’ın Yerel Gastronomi Ürünlerinin Karekod ile Dijitalleştirilmesi’ projesi ile kentin yöresel yemekleri kayıt altına alınıyor. Sivas merkez başta olmak üzere ilçelerinin unutulmaya yüz tutan yöresel lezzetlerini gelecek nesillere taşımayı hedefleyen SCÜ Turizm Fakültesi tarafından ilk olarak Gürün, Divriği ve Zara’ya ait gastronomi ürünleri tanıtıldı. Fakültede oluşturulan proje ekibi, ilçeleri belediye başkanları ve […]

ALINTIDIR
 
Üst