Bilhassa son senelerda yaşanan ekonomik kriz ve gelirlerdeki erime niçiniyle ekmek, bir daha temel besin haline dönüşürken bu esere yapılan artırımlar her geçen gün daha fazla can yakıyor.
Bu kapsamda İstanbul Fırıncılar Odası, son bir ayda ekmeğe üçüncü sefer artırım sonucu aldı. 10 Kasım’da 2 liradan 2.5 liraya çıkarılan ekmeğin fiyatı evvel gramajı 250 gramdan 210’a indirilerek 3 liradan satılmaya başlandı. Dün de kentte biroldukca fırın, ekmeği 3.5 liraya satmaya başladı. Bu niçinle çaresiz kalan yurttaşlar da ekmeğin 1.25 liraya satıldığı “İstanbul Halk Ekmek” büfelerini daha fazla ziyaret etmeye başladı.
Maltepe Esenkent’teki büfenin bakılırsavlisi Ömer Sözen, birinci kere bu biçimde bir müddetç yaşadığını vurgulayarak “13.00-15.00 içinde ekmek geliyor. Kuyruklar 13.30’da oluşuyor. Ekmek iki saate bitiyor. Fırın ile bizim ortamızda sıradan fark olunca halk natürel burayı tercih ediyor. Yetişemiyoruz. daha sonrasında beşerler eli boş geri dönüyor. Son bir aydır bilhassa kuyruklar daha da uzadı” derken müşterilerden Refika Oduncu şu biçimde konuştu:
YOKSULLUĞUN RESMİ
“Zam üstüne artırım gelince tercihimiz olağan ki halk ekmeği oluyor. Artan yoksulluktan dolayı ekmek yetişmiyor. Burada da ekmek bitti.” Nazmiye Sarıbulak isimli yurttaş ise “Bu ekmek olmasa beşerler aç kalacak. Fırından ekmek alamıyoruz. Bu büfeden çokdan ekmek alıp buzluğa koyuyoruz” dedi. Süreci yorumlayan Halk Ekmek AŞ İdare Şurası Lider Vekili Özgen Nama ise talep artışının yoksulluğun net fotoğrafı olduğunu belirtti. Tam kapasite çalışan üç fabrika ile günlük 2.6 milyon ekmek üretmelerine rağmen talebe yetişemediklerini belirten Nama, şunlara dikkat çekti:
“Büfelerde ekmek bitiyor fakat kuyruklar bitmiyor. Bugün üç değil, 13 fabrika olsa, 10 milyon ekmek üretsek de yetmeyecek. Bu büfeler 1970’lerde kurulmaya başlandı. O tarihten bugüne ne toplum bu kadar fakirleşmişti ne de büfelerde bu biçimde kuyrukları görülmüştü.” Nama, ayrıyeten un stoklarının bitmek üzere olduğunu, yeni yıl için artırımlı fiyatlarla alım yapmak zorunda kalacaklarını tabir etti.
yatırım tavsiyesi içermez
Bu kapsamda İstanbul Fırıncılar Odası, son bir ayda ekmeğe üçüncü sefer artırım sonucu aldı. 10 Kasım’da 2 liradan 2.5 liraya çıkarılan ekmeğin fiyatı evvel gramajı 250 gramdan 210’a indirilerek 3 liradan satılmaya başlandı. Dün de kentte biroldukca fırın, ekmeği 3.5 liraya satmaya başladı. Bu niçinle çaresiz kalan yurttaşlar da ekmeğin 1.25 liraya satıldığı “İstanbul Halk Ekmek” büfelerini daha fazla ziyaret etmeye başladı.
Maltepe Esenkent’teki büfenin bakılırsavlisi Ömer Sözen, birinci kere bu biçimde bir müddetç yaşadığını vurgulayarak “13.00-15.00 içinde ekmek geliyor. Kuyruklar 13.30’da oluşuyor. Ekmek iki saate bitiyor. Fırın ile bizim ortamızda sıradan fark olunca halk natürel burayı tercih ediyor. Yetişemiyoruz. daha sonrasında beşerler eli boş geri dönüyor. Son bir aydır bilhassa kuyruklar daha da uzadı” derken müşterilerden Refika Oduncu şu biçimde konuştu:
YOKSULLUĞUN RESMİ
“Zam üstüne artırım gelince tercihimiz olağan ki halk ekmeği oluyor. Artan yoksulluktan dolayı ekmek yetişmiyor. Burada da ekmek bitti.” Nazmiye Sarıbulak isimli yurttaş ise “Bu ekmek olmasa beşerler aç kalacak. Fırından ekmek alamıyoruz. Bu büfeden çokdan ekmek alıp buzluğa koyuyoruz” dedi. Süreci yorumlayan Halk Ekmek AŞ İdare Şurası Lider Vekili Özgen Nama ise talep artışının yoksulluğun net fotoğrafı olduğunu belirtti. Tam kapasite çalışan üç fabrika ile günlük 2.6 milyon ekmek üretmelerine rağmen talebe yetişemediklerini belirten Nama, şunlara dikkat çekti:
“Büfelerde ekmek bitiyor fakat kuyruklar bitmiyor. Bugün üç değil, 13 fabrika olsa, 10 milyon ekmek üretsek de yetmeyecek. Bu büfeler 1970’lerde kurulmaya başlandı. O tarihten bugüne ne toplum bu kadar fakirleşmişti ne de büfelerde bu biçimde kuyrukları görülmüştü.” Nama, ayrıyeten un stoklarının bitmek üzere olduğunu, yeni yıl için artırımlı fiyatlarla alım yapmak zorunda kalacaklarını tabir etti.
yatırım tavsiyesi içermez