Artan girdi maliyetleri süt üreticilerinin bölümden çekilmesine niye oluyor. Hayvanlarına yem tedarik etmekte sorun yaşayan üreticiler süt veren ineklerini kesite gönderiyor. Ocak ayından bu yana gündemdeki yerini koruyor süt veren ineklerin kesilmesi konusu datalara de yansıdı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) bilgileri incelendiğinde toplanan süt ölçüsünün önemli oranda düştüğü görülüyor. bundan evvelki ay 836 bin 987 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü ölçüsü şubat ayında yüzde 5,7 azalarak 789 bin 180 ton oldu.bundan evvelki ay 132 bin 726 ton olan içme sütü üretimi Şubat ayında yüzde 10,5 azalarak 118 bin 787 ton olarak gerçekleşti.
Toplanan inek sütü ölçüsü, Şubat 2022
SÜT ESERLERİ ÜRETİMİ DÜŞÜYOR
Şubat ayında bundan evvelki yılın birebir ayına nazaran ticari süt işletmeleri tarafınca yapılan tereyağı üretimi yüzde 74,5, ayran üretimi yüzde 31,5, yoğurt üretimi yüzde 11, toplanan inek sütü ölçüsü yüzde 1,3 artarken; inek peyniri üretimi yüzde 5, içme sütü üretimi yüzde 7,6 azaldı.Ocak-şubat periyodunda bundan evvelki yılın tıpkı devrine göre, tereyağı üretimi yüzde 65,4, ayran üretimi yüzde 30,1 artarken; inek peyniri üretimi yüzde 8,3, içme sütü üretimi yüzde 8, toplanan inek sütü ölçüsü yüzde 2,4 ve yoğurt üretimi yüzde 0,3 azaldı.
yatırım tavsiyesi içermez
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) bilgileri incelendiğinde toplanan süt ölçüsünün önemli oranda düştüğü görülüyor. bundan evvelki ay 836 bin 987 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü ölçüsü şubat ayında yüzde 5,7 azalarak 789 bin 180 ton oldu.bundan evvelki ay 132 bin 726 ton olan içme sütü üretimi Şubat ayında yüzde 10,5 azalarak 118 bin 787 ton olarak gerçekleşti.
Toplanan inek sütü ölçüsü, Şubat 2022
SÜT ESERLERİ ÜRETİMİ DÜŞÜYOR
Şubat ayında bundan evvelki yılın birebir ayına nazaran ticari süt işletmeleri tarafınca yapılan tereyağı üretimi yüzde 74,5, ayran üretimi yüzde 31,5, yoğurt üretimi yüzde 11, toplanan inek sütü ölçüsü yüzde 1,3 artarken; inek peyniri üretimi yüzde 5, içme sütü üretimi yüzde 7,6 azaldı.Ocak-şubat periyodunda bundan evvelki yılın tıpkı devrine göre, tereyağı üretimi yüzde 65,4, ayran üretimi yüzde 30,1 artarken; inek peyniri üretimi yüzde 8,3, içme sütü üretimi yüzde 8, toplanan inek sütü ölçüsü yüzde 2,4 ve yoğurt üretimi yüzde 0,3 azaldı.
yatırım tavsiyesi içermez