Besin fiyatlarında korkutan iddia

Euro bölgesinde, ağustosta yıllık enflasyon güç fiyatlarındaki artışın tesiriyle yüzde 9,1 ile kayıtlardaki en yüksek düzeye çıkarken, enflasyonun ana bileşenleri incelendiğinde en yüksek yıllık enflasyonun yüzde 38,3 ile güçte, çabucak gerisinden ise yüzde 10,6 ile besin, alkol ve tütün mamüllerinde gerçekleşmesi dikkati çekiyor.

Her ne kadar Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü (FAO), global besin fiyatlarının ağustosta bundan evvelki aya bakılırsa yüzde 1,9 gerilediğini bildirmiş, bu biçimdece fiyatlar 5 ay üst üste global ölçekte gerilemiş olsa da Avrupa’da hane halkına besin meblağlarının yansımasının gelecek devirde giderek artış tarafında olması bekleniyor.

YOKSUL VE DAR GELİRLİ KESİM DAHA DA ZORLANACAK

Uzmanlara bakılırsa, bilhassa son periyotta Avrupa’da tesirini giderek artıran sert iklim şartlarının ve çok sıcakların gelecek devirde tarım alanlarından alınacak toplam mahsulü önemli düzeyde azaltması, bunun da gelecek devirde marketlerdeki besin fiyatlarını daha da artırarak, fakir ve dar gelirli bölümü daha da zorlaması bekleniyor.

Örneğin, Avrupa Birliği (AB) Komitesi tarafınca bu yılın ağustos ayında hazırlanan “Avrupa’da Kuraklık 2022” raporunda, AB genelinde hasat iddiaları yaşanan çok kuraklık niçiniyle şimdiden son beş yıllık ortalamaya kıyasla tahıl ve mısır için yüzde 16, soya fasulyesi için yüzde 15, ayçiçeği için ise yüzde 12 aşağı çekilmiş durumda.

Avrupa ülkelerinde kelam konusu ziraî üretim düşüşünün domino tesiri ile başka besin mamüllerine yayılması (et ve süt ürünleri) market raflarında fiyatların önemli düzeyde artmış olan besin fiyatları üstündeki enflasyon baskısını artırması bekleniyor.

GIDA FİYATLARINDA BEKLENTİ YÜKSELİŞ YÖNÜNDE

Avrupa Birliği’nin 27 üyesinin bu yılın temmuz ayında besin emtia meblağları gösterge cetveline bakıldığında, AB genelinde birtakım temel besin mamüllerindeki yıllık fiyat artışının global fiyat artışı ile kıyaslandığında çok üzerinde olması dikkati çekiyor.

Örneğin, bu yılın temmuz ayı prestijiyle buğdayda yıllık fiyat artışı 23,7 ile AB’de yüzde 68,5’e kadar yükseldi. Makarnalık buğday ise bir daha tıpkı devirde yıllık bazda global ölçekte 31,5 artarken, birlik içerisinde ortalama yıllık yüzde 87,7 artış kaydetti. Mısır ise dünya genelinde temmuz prestijiyle yıllık bazda yüzde 9,8 artarken, AB’de ise yıllık yüzde 24,6 yükseldi.

Yıllık bazda incelendiğinde Avrupa’nın bilhassa kimi temel besin mamüllerinde gelecek periyoda ait önemli tasa verici işaretler verdiğini söylemek mümkün. bir daha dünya genelinde bu yılın temmuz ayında sığır eti global ölçekte yıllık bazda artışla yüzde 4,6’da kalırken, AB genelinde 27,8’e kadar yükseldi.

Küresel ölçekte katı yağ fiyatı tıpkı periyotta yıllık bazda yüzde 24,9 artarken, AB genelinde yıllık bazda yüzde 81,3, peynir fiyatı ise dünyada yıllık bazda yüzde 23,2 yükselirken AB genelinde yıllık yüzde 43,6 artış kaydetti.

bir daha AB genelinde bu yılın temmuz ayı için açıklanan besin meblağları endeksi yıllık bazda ekmek ve mısır gevreği için yüzde 15,3, et mamüllerinde 13,5, süt, peynir ve yumurtada ortalama yüzde 17,3, katı ve sıvı yağlarda yüzde 31,6 ve şekerde yüzde 7,7 artış gösterdi.

FİNANSAL KRİZDEN BU YANA EN SERT ARTIŞ

AB’den ayrılan İngiltere’de ise giderek büyüyen ve iktisadın geleceği açısında risklerin başında görülen iş gücü açığı besin fiyatlarının daha da artmasına niye olan bir öteki kıymetli temel öge.

Üstelik gelecek devirde iktisadın tüm dallarında yaklaşık 1,3 milyon düzeyinde olan nitelikli iş gücü açığının tarım ve hayvancılık dallarındaki yansımasının üretim ve fiyatlar üstündeki etkisinin önemli boyutlarda olması bekleniyor.

Geçen yılın son çeyreğinden itibaren yalnızca ağır yük nakliye aracı şoförlerinin talebin altında kalması bile çabucak her dalda domino tesiri yaratarak iktisadın genelini etkileyen önemli tedarik krizine dönüşmüştü.

Geçen yıl Noel devrinde ülkede kesimhane çalışanlarının sayısının yetersiz kalmasıyla, bu yaz devrinde de hava alanlarında iş gücü açığının önemli boyutlara ulaşmasıyla bir sefer daha tecrübelenmiş durumda.

Öte yandan İngiliz hükümetinin AB’den çıkarken oluşabilecek iş gücü açığına karşı öncesinde hazırlık yapmamış, ortadan geçen vakte karşın hala bir tahlil üretememiş olması tarım ve hayvancılık sektörlerince kaygıyla izleniyor.

İngiliz Perakende Konsorsiyumu (BRC) datalarına bakılırsa, ülkede marketlerdeki besin meblağları bu yılın ağustos ayında bundan evvelki ayda kaydedilen yüzde 4,4’lük yükselişi de geride bırakarak yüzde 5,1 arttı.

Öte yandan ülkede taze besin eserleri tıpkı periyotta 2008 finans krizinden bu yana en sert artışını kaydederek yüzde 10,5 yükseldi.

İngiltere Merkez Bankası’nın (BoE) projeksiyonlarına göre bu yılın temmuz ayı prestijiyle yüzde 10,1’e yükselerek 40 yılın en yüksek düzeyinde olan enflasyonun gelecek devirde daha da artması bekleniyor.

bir daha temmuz datalarına göre, İngiltere’de besin meblağları 12,7 artarak son 20 yılın en yüksek artışını kaydetti.

Banka ülkede enflasyonun bu yılın sonuna yanlışsız yüzde 13’e ulaşmasını beklerken, niyet kuruluşu Resolution Foundation enflasyonun gelecek yılın başında yüzde 15’e ulaşabileceği öngörüsünde bulunuyor.

İngiltere’de artan besin meblağları karşısında, ülkenin önde gelen süpermarketleri nisan ayından bu yana birtakım temel besin mamüllerinde fiyatlarını ya düşürerek ya da yıl sonuna kadar sabitleyerek talebi canlı tutmaya çalışıyor.

İngiliz perakende zinciri Morissons, yaklaşık 500 temel besin eserinde fiyatlarını ortalama yüzde 13 azaltacağını, Asda ise kimi eserlerde fiyatların yıl sonuna kadar sabitleneceğini duyurmuştu.

GIDA BANKALARINDAKİ KUYRUKLARIN ARTMASI BEKLENİYOR

Uzmanlar son periyotta güç faturalarında ve besin meblağlarında yaşanan artış niçiniyle Avrupa genelinde giderek daha fazla fakir ve dar gelirlinin besin bankalarından beslenmek zorunda kalacağı öngörüsünde bulunuyor.

Avrupa Besin Bankaları Federasyonu datalarına nazaran (FEBA), yalnızca 2020 yılında 29 ülkede 335 besin bankası yoluyla yaklaşık 12,8 milyon şahsa 860 bin ton besin yardımı yapıldı.

İngiliz Parlamentosu’nun datalarına bakılırsa dünyanın en gelişmiş ekonomileri içinde birinci sıralarda yer alan ülkede 2021 prestijiyle 4,2 milyon hane besin güvenliğinden mahrum olarak tanımlanıyor.

Ülkede bu tarif nüfusun kâfi geliri olmadığı için nizamlı öğünlerini yiyemeyen, kâfi beslenemeyen kesim için kullanılıyor. 1.400 besin bankasının bağlı olduğu yardım kuruluşu Trussell ise, 2022 yılında 2,1 milyon bireye besin yardımında bulundu.

Ülkede besin bankalarına başvurmak zorunda kalanların sayısı ise 5 yıl öncesine kıyasla yüzde 81 artmış durumda.

yatırım tavsiyesi içermez
 
Üst